①源于姬姓，出自春秋时期卫国公子开方之后，属于以先祖名字为氏。据史籍《通志·氏族略·以名为氏》记载，春秋时期，卫国有王族公子开方。春秋时期，齐桓公姜小白在贤相管仲、鲍叔牙的辅助下，采取了一系列改革，使国家日益强盛，齐桓公也成了诸侯中的霸主。齐桓公身边有一非常得宠之臣，那就是开方。开方是卫国贵族，曾对齐桓公姜小白忠心追随，一连十五年都没有回家。周襄王姬郑七年（公元前645年），管仲逝世。管仲在病危时，警告齐桓公说：“您的三位亲信竖刁、易牙、卫开方，绝不可使他们掌握政治权力！”竖刁，是齐桓公最亲信的宦官，他本来不是宦官，为了能贴身服侍他所敬爱的国君，自愿接受宫刑。易牙，是一位精于烹饪的专家。有一天，齐桓公开玩笑说：“什么肉我都吃过了，就没有吃过人肉。”当天晚餐，就有一盘蒸肉，异常的鲜美。齐桓公大大地赞赏他，易牙说：“这是我三岁儿子的肉，我听说忠臣不顾惜他的家人，所以奉献给国君。”开方，是卫国贵族，一直追随齐桓公没有回家，史称卫开方。对这三位人物所表演的一脸忠贞，齐桓公至为感动，即位后予以重任和宠信。管仲曾对齐桓公分析道：“人性是这样的，没有人不爱自己超过爱别人，如果对自己身体都忍心残害，对别人岂不更忍心下毒手！没有人不爱自己的儿女，如果连自己的儿女都能下得狠心，他对谁下不得狠心？没有人不爱自己的父母，如果十五年之久都不想见父母一面，连父母都抛到脑后，对其他的人又有谁不会抛到脑后？”齐桓公问：“可是这三个人在我身边已经很久了，你从前怎么不提？”管仲说：“国君在私生活中，应该享有他的癖好，否则当国君便没有丝毫乐趣了，但这些癖好必须不干扰到国家大事。我死之前，还可以震慑他们。但我死之后，恐怕他们会像洪水一样地溃决。然而，齐桓公即位后一直都在管仲指导之下行政，只有这件事他大大地不以为然。
两年后的周襄王九年（公元前643年），齐桓公生病沉重，不能起床。竖刁、易牙发现齐桓公已没有利用价值了，效忠已不能带来利益，便决定杀掉太子姜昭，拥立齐桓公的另一个儿子姜无诡为君，这样他们就可以顺理成章的取得宰相的高位。于是由开方出面下令，禁止任何人出入国君寝宫。
三天之后，齐桓公仍然不死，竖刁、易牙勃然大怒，干脆把齐桓公左右服侍的人全部逐走。然后又在寝宫四周筑起围墙，隔绝内外，齐桓公最终被饿死在病榻上。一代春秋霸主，竟然如此凄惨亡故。齐桓公饿死之后，尸体停在灵床上六十七日，苍蝇云集，尸体腐烂生蛆。一直到蝇蛆的数目多到爬出围墙之外，人们才发觉这位叱咤风云的人物已死，却一时也无人敢收葬。随后，太子姜昭逃到了宋国（今河南商丘），竖刁、易牙二人杀群吏，拥立姜无诡为齐国之君，而开方则拥立另一位公子姜潘为君，同时又有两位公子姜商人、姜元也自称为齐国国君。齐国的四位国君各自宣称是合法继承人，于是就在齐国首府临淄一带争相厮杀混战，一直混战到第二年（周襄王十年，公元前642年），直到宋国军队护送姜昭回国，才结束了乱局。然而齐国的霸权地位却告终止了。但是，齐国仍然依靠管仲建立下来的法治基础，虽然军事力量在内乱中消耗不振，但在整个春秋时期始终是一个政治大国和一等强国。
即便到后来晋国霸权鼎盛时，也只能把齐国当作同盟国，而不敢把齐国当做其他诸侯国那样呼来喝去。齐桓公病重时，易牙、竖刁、开方等人，禁锢齐桓公于王室寝宫，筑高墙不准入，到了冬天齐桓公被饿死。齐桓公的蛆出于户外，后易牙、竖刁杀群吏，立公子姜无诡为国君。在姬开方的后裔支庶子孙中，有用先祖名字中的“开”为姓氏者，族望于安徽桐城，为皖桐开氏，史称开氏正宗。开氏族人大多尊奉姬开方为得姓始祖。
②源于嬴姓，出自南宋朝初期开国将军开赵，属于以先祖名字为氏。据文献《中国人名大辞典》记载：宋朝时期，有沂州临沂人（今山东临沂）浙西路总管开赵。开赵原本姓赵，以开国之疆之意而改姓为开氏。宋高宗赵构绍兴二十八年（公元1158年），开赵结豪杰起义兵，拥有兵将数万，收复了被金国占领的密州及日照县等处，是一位爱国志士。后被南宋朝廷任命为山东河北路忠义军马都统制，加官濮州团炼使，浙西路总管。
在开赵的后裔子孙中，皆以开赵为始祖，弃赵改开，族望于山东巨野，史称巨野开氏。
③源于满族，出自古女真族乌雅、西林觉罗、富达那拉部族，属于汉化改姓为氏。据史籍《皇朝通志·氏族略·满洲八旗姓》记载：
满族乌雅氏，亦称吴雅氏，满语为Uya Hala，汉义“猪”。满族、锡伯族最古老的姓氏，源出唐朝末期女真“通用三十姓”之一的乌延，及金国时期女真“兀颜”，又有源于辽鞑靼“乌丸”之说，世居哈达（今辽宁西丰小清河流域）、吉林乌喇（今吉林永吉乌拉街至辉发河口、拉发河流域、双阳县境）、德尔吉穆湖氏、讷殷（今吉林抚松松花江上游流域。）、伯都讷、长白山等地，清朝中叶以后所冠汉姓即为吴氏、乌氏、穆氏、包氏、鲍氏、黄氏、邵氏、朱氏、房氏、牛氏、开氏等。
满族西林觉罗氏，满语为Siringiolo Hala，祖籍辽宁凤城，隶属满洲正白旗，后有汉化改姓为开氏者。
满族富达那拉氏，满语为Fodanara mongu，是女真那拉氏的一个分支，世居富达（今辽宁海城），清朝中叶以后有冠汉姓为开氏者。
④源于子姓，出自商王朝著名七族中的陶氏之后陶青，属于以居邑名称为氏。陶青，是汉朝汉景帝刘启执政时期著名的御史大夫。在汉景帝前元二年（公元前155年）农历6月丞相申屠嘉逝世后，汉景帝在农历8月即提升御史大夫陶青为丞相，再晋开封侯，之后以晁错为御史大夫。晁错上任后即奏议削藩，引发了以吴王刘濞为首的七国叛乱。除了晁错、周亚夫，史书对当时的丞相陶青的评价是：“行为廉谨，仅为丞相备员而已，无所能发明功名着于世者。”
在陶青的后裔子孙中，有以先祖官爵称号为姓氏者，称开封氏，后分衍为单姓开氏、封氏，皆世代相传至今。
⑤源于地名，出自南北朝时期开州，属于以居邑名称为氏。开州，秦朝时期为巴郡朐䏰县，在汉朝时期为一个驻军镇名，即今重庆市的开县，其在南北朝时期被北魏王朝改设置为州，这在典籍《集韵》中有记载：“开州镇，州名。本汉朐䏰县地，后魏置开州镇。”
南北朝时期，有居于开州镇的住民因避战乱而逃离开州城，相约以故居名称为今后相认之姓氏，称开氏，世代相传至今。
⑥爱新觉罗·多尔衮（公元1612-1650年），努尔哈赤第十四子，清代杰出的军事家、政治家。少年时多次随兄出征蒙古与明朝，因屡建功勋16岁而获“墨尔根代青贝勒”（满语“聪明王”）之号，成为正白旗旗主（与兄阿济格分别持有正白旗15个牛录，阿济格年长为旗主，因阿济格代多铎说亲，被废旗主，多尔衮继而成为正白旗旗主）。其兄皇太极死后，多尔衮和济尔哈朗以辅政王身份辅佐皇太极第九子福临即帝位，并于第二年以摄政王身份率八旗军入关。他是确立清初政权及清廷各项政策的最重要的决策者，加封至“皇父摄政王”。顺治七年（1650年）冬死于塞北狩猎途中，追尊为成宗义皇帝，庙号成宗。不久，追论其生前谋逆罪，被削爵。其子怕被牵连逃亡。史载多尔衮多妻无子，有一女东莪，以爱新觉罗·多尔博为养子世袭亲王。乾隆四十三年（公元1778年）复还睿亲王封号，复还睿亲王封号，追谥忠，配享于太庙。后人为感谢乾隆不杀之恩。遂改姓为开。意为开恩。
得姓始祖
姬开方（卫开方）、陶青、开赵。
开姓在全国的分布如今主要集中于山东省、安徽省、江苏省、河南省、黑龙江省、甘肃省、湖南省等地，均有开氏族人分布。
开氏是一个多民族、多源流的古老姓氏群体，但在今中国大陆的姓氏排行榜上未列入百家姓前五百位，在台湾省也名列帝六百三十七位，以皖桐、开封、巨野为郡望。
山东省巨野县大义镇有开官屯（有族谱），辈次排列是“宗应秉继善，加瑞百祥万，来兴益广大，国靖庆长安，有志仁自生，守本光预成，孝德千秋远，忠心似青松。”
安徽省桐城市有《皖桐开氏宗谱》，有众多开氏族人，开氏宗祠原在金神镇许嘴村，解放前就作为马宕小学学堂使用，1969年因危房被拆。辈次排列：“诗书宗先哲，文上世国家，昶大增厥祚，绵远耀金华，根深枝发秀，积厚德昭彰，为善多余庆，声名万代扬。”皖桐开姓已发展到本省的有：合肥、安庆、芜湖、铜陵、南陵、淮南等地。发展到外省的有：北京、上海、广东、浙江、甘肃、河南、湖北、江西等地。
江苏省淮安市有个小开庄，这支开姓是从合肥分支过去的，合肥的开姓是从皖桐迁出与陈姓合开的开陈支祠，江苏省淮安市清浦区和平镇齐湖村9组（开庄）辈分与其它地方都不相同。族谱开始的第一个字为：万。后代在用的是后六字为：永成步国玉良才，族谱共12个字，循环使用，总数约500人左右。
江苏省东台市梁垛镇殷韩村有几十家开姓。江苏省泰兴市有开庄，人数约100多，辈分已经忘了，只有一个字可以于淮安市清浦区和平镇开姓相同。
黑龙江省延寿县也有开姓，辈份排列与山东巨野排列一致。黑龙江省那边也有一些姓开的此系为满族人，系正白旗。祖籍是辽宁凤凰城。满语姓是“富达那拉”，为何改姓尚不明确。最初改姓是一辈姓富，下一辈姓开，依次循环。
甘肃省庆阳县有开氏后人，大约20多家，都是由河南迁到此，辈份排列与安徽桐城一致。
湖南省常德市和衡阳市有开氏，广西桂林等地有开氏，据了解，开氏不仅有汉族，还有壮族。
四川省南充市长乐县开家坝有不少开氏，起源何处不清楚。巨野开氏族谱有记载。
河南南阳市西峡县重阳乡石峡河村、开陈村有不少开姓，巨野开氏族谱有记载。
开封府：古称大梁、梁、汴，又称汴梁，简称汴，河南省辖市，中国七大古都之一，国务院首批命名的历史文化名城。在漫长的历史长河中，开封素以物华天宝、人杰地灵而著称，其政治、经济、文化的发展，不但对中原地区而且对全国曾产生过巨大的影响。远在新石器时代早期开封一带就有人类活动。夏王朝（公元前二十一～前十六世纪），第七世帝杼迁都于老丘（今开封老丘），直至第十二世胤，历经六世约一百五十七年。春秋时期，郑庄公在开封城南朱仙镇古城村筑“启封”城。战国时期（丁巳，公元前364年），魏惠王从山西安邑迁都今开封市所在地，时称大梁。秦王政二十五年（丙子，公元前225年），秦始皇灭魏国，置砀郡，立浚仪（大梁）、启封两县。汉朝景帝元年（乙酉，公元前156年），因避汉景帝刘启之讳，改启封县为开封县。
南北朝时期，东魏在开封设置梁州。北周灭北齐后改梁州为汴州。唐延和元年（壬子，公元712年），开封县治移置汴州城内与浚仪县同廓。唐天佑四年（丁卯，公元907年），后梁政权建都开封，升汴州为开封府，号称东都。后晋、后汉、后周相继建都开封。（戊戌，公元938年）称开封为东京。后周显德七年（庚申，公元960年），后周禁军大将赵匡胤发动陈桥兵变，定都开封，建立北宋王朝，开封升为府。北宋时期开封人口曾达一百五十万，不仅是国内经济、政治、文化中心，而且是“万国咸通”的国际大都市。宋靖康元年(丙午，公元1126年)金国攻陷开封，改开封为汴京。金贞佑二年（甲戌，公元1214年），金国迁都开封。
元朝至元二十八年（辛卯，公元1291年）设河南江北行中书省于开封。明朝洪武十一年（戊午，公元1378年），朱元璋封第五子朱棣为周王驻藩开封。明朝时期，开封经济繁荣，号称“八省通衢”、“势若两京”。明崇祯十五年（壬午，公元1642年），李自成攻打开封，明军扒开黄河进行防御，开封城遭道严重破坏，城中原三十七万人口仅剩三万余人。清朝时期设开封府，清朝末期开封辟为商埠，民族资本工业兴起，先后创办了机械、兵器、面粉、火柴、烟草等工厂。民国期间，开封为河南省会。民国三十七年（戊子，公元1948年）10月24日开封被人民解放军解放，11月6日成立开封特别市人民民主市政府，12月23日改称开封市人民民主政府。中华人民共和国建国初期，开封市成为河南省会；1954年10月河南省会迁往郑州，开封改为省辖市。1982年，开封市被国务院首批命名为“历史文化名城”。
桐城县：亦称皖桐，夏朝时期属扬州，商朝时期属徐州。周朝时期置桐国。
巨野县：巨野在古代系沼泽地区，因大野泽得名。
昌邑县：始建于秦，前汉为昌邑王国、山阳郡，后汉兖州刺史皆治此，治所在今巨野县昌邑集，所辖包括金乡、巨野、成武、单县四个县的边界地区。
巨野堂：以望立堂。亦称麟州堂、鲁南堂。
开封堂：以望立堂，亦称大梁堂、汴梁堂。
桐城县：以望立堂，亦称皖桐堂。
一、开(開)
现行较罕见姓氏。分布很广：今上海之松江，安徽之泾县、贵池，河南之卢氏，山东之鱼台、平邑，辽宁之清原，陕西之韩城，甘肃之舟曲，新疆之塔城等地均有。汉族、怒族有此姓。《郑通志》、《续通志》、《清通志》之《氏族略》亦俱收载。郑樵注云：“姬姓。卫公子开方之后。”此以名为氏，望出陇西。汉代有开章；宋有开赵，英州刺史，尝取肝救父；明有开济，举明经，官刑部尚书；清代有开仕，任连城县巡检。
二、开
开姓起源：西羌人姓。汉时有幵羌，其后有幵氏，后人亦书幵为开。一说，后人误书亓、丌为开，三字之姓通作其。亦见《清稗类钞·姓名类》。
三、开(開)
开姓分布：分布较广，但人数不多。
开姓起源：
1、春秋时卫公子开方之后。
2、系自姬姓。吴王仲虞之裔有开氏。
3、宋时英州刺史开赵山，原姓赵，见《朝野杂记》。
4、汉时大夫开章，本姓启，见《汉书·淮南王》。
开姓名人：
开济，明时河南洛阳人，元末为察罕帖木儿掌书记，洪武初以明经举，累官刑部尚书。开仕，清时连城县巡检。
郡望：陇西。
开姓古代名人
开济元末，字来学，洛阳人。元末为察罕帖木儿掌书记。